作为海中的珍品，北极贝拥有许多人们所不知晓的功效与作用。它富含多种营养成分，经常食用不仅有益健康，还能有效预防许多疾病。而作为美容圣品，北极贝更是受到了广大女性的追捧。

　　一、北极贝的功效与作用

　　北极贝是一种深海贝类，富含丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、硒等多种微量元素，还含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素B、D和E等营养成分。经常食用北极贝有以下几个作用：

　　1、保持健康

　　北极贝含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，能够有效地提高人体免疫力和抵抗力，预防感冒和其他疾病的发生。此外，其富含的钙、磷等微量元素有助于保持骨骼健康，缓解骨质疏松等疾病。

　　2、美容养颜

　　北极贝富含的维生素B、D和E等营养成分，有利于促进胶原蛋白的合成和细胞代谢，提高皮肤的弹性和亮度。同时，其所含的锌等微量元素有利于清除自由基，减缓人体衰老的速度，令皮肤更加美丽健康。

　　3、辅助治疗抑郁症

　　北极贝中含有的蛋白质和氨基酸等成分有助于改善人体神经元的传导速度，帮助人们减轻焦虑、抑郁等一系列心理问题，并且提高人体的兴奋状态，增强人的自信心和适应能力。

　　4、防癌抗癌

　　北极贝所含的多种营养成分具有很好的抗氧化和抗炎作用，可以减缓癌细胞的生长和扩散。同时，其含水率高达80%以上，能够有效帮助人体排出体内有害物质，预防肿瘤的走向。

　　二、北极贝生吃还是熟吃

　　相信很多朋友都知道北极贝呢，很多朋友都喜欢吃呢，那么北极贝是生的还是熟的呢，北极贝生吃还是熟吃好，今天小编就带大家看看吧!

　　1)、北极贝是生的还是熟的

　　人们在餐厅吃到的北极贝大多数都是熟的，它是在捕捉45分种后即在捕捞船上加工烫熟并急冻，所以人们只需经自然解冻即可食用。北极贝的吃法有很多种，人们用北极贝可制作刺身、寿司、色拉、火锅等多种菜式，也可以放在沙拉、寿司、意大利粉、开胃食品和其他一些新鲜的原料中食用。北极贝因其丰富的营养价值受到人们的喜爱，目前，北极贝已被众多京城餐馆、酒楼选用，逐渐成为让普通百姓也能品尝到的纯天然美味。

　　2)、北极贝生吃还是熟吃好

　　北极贝熟吃比生吃好。以前我们经常看到海边渔民出海回来后拿着打捞上来的北极贝直接就嚼着吃，而现在因为海水污染严重人们都不生吃海鲜了。一般来说，常见的可生吃海鲜基本都是日本流传过来的三文鱼、金枪鱼、北极贝等，但因为北极贝肉里常常会带有污染物或者存有寄生虫，生吃对身体的危害是很大的。北极贝还是熟吃好，在做熟加热的过程中绝大多数的寄生虫都会被杀灭，所以建议熟吃北极贝。

　　3)、北极贝的家常做法

　　1、将北极贝肉洗净切片，入锅过油待用。

　　2、尖椒切成小圆颗，姜改片备用。

　　3、锅中烧油下尖椒炒转，放姜片炒出香味。

　　4、下北极贝、盐、味精、胡椒粉、料酒、香油，炒匀起锅即可。

　　北极贝拥有神奇的功效和作用，经常食用不仅有益于人体健康，在美容养颜、抑郁症的辅助治疗以及预防癌症方面也不可忽视。因此，在我们的日常饮食中应该多加注意北极贝的摄入，让我们的身体更加健康美丽。

　　版权免责声明:

　　1、本站内容均来源于网络，请自行鉴定真假

　　2、如有侵权，违法，恶意广告，虚假欺骗行为等

　　以上问题联系站长删除