竹轮是一种传统的日本点心，通常由米粉、竹炭粉和水制成。它的形状类似于小圆筒，表面覆盖着细小的竹炭粉末，看起来黑色的外观十分独特。它的口感韧性十足，外脆内软，味道清淡，非常适合搭配茶水享用。

　　一、竹轮是什么

　　竹轮起源于日本的江户时期(1603-1868年)，最初是一种用于迎宾的点心。传统上，它是由手工制作，需要经过反复揉搓和捏压来达到独特的口感。现在，由于技术的进步，竹轮的生产可以实现机械化，大大提高了生产效率。

　　在现代的日本，竹轮已经成为一种非常流行的小吃，可以在各种场合看到，如节日、庆典、年夜饭、花见等活动中。它的健康、营养和美味特点得到了广泛的认可和喜爱。此外，竹轮还有一些变化形式，例如添加海苔、鱼肉等食材制成的鲜竹轮，或者炸制后再撒上芝麻、红糖等调料制成的炸竹轮，都非常受欢迎。

　　竹轮不仅在日本，也受到越来越多人的欢迎，成为了一种国际化的点心。随着日本文化的传播和推广，它已经开始进入全球市场，成为了一种独特的美食文化。除了在日本的餐厅和超市，现在在全球各地的亚洲超市、日式料理餐厅、网购平台上也可以轻松地购买到竹轮。

　　二、竹轮是什么味道

　　竹轮是一种来自日本的传统点心，它的口感和味道都有着独特的特点。在外观上，竹轮呈现出深黑色的颜色，表面覆盖着竹炭粉末，造型类似于小圆筒，看起来非常诱人。

　　竹轮的味道与其它传统点心不同，它味道相对较为清淡，但却非常有层次感。在品尝竹轮时，首先能感受到的是它细腻的口感，它的质感柔软而弹牙，非常适合在口中轻轻咀嚼。随着咀嚼的深入，你会感受到竹轮的清新甜味，它的甜味并不是很强烈，但却很舒适，非常适合配合日本的茶道文化。

　　此外，竹轮还具有微微的咸味和淡淡的米香，口感上有一些润滑和清爽的感觉。总体来说，竹轮的味道清新、鲜美，有一定的层次感，深受日本人民和世界各地的美食爱好者的喜爱。

　　虽然竹轮的味道相对比较清淡，但它可以通过搭配不同的配料来增添口感的变化，例如添加海苔、鱼肉、青菜、豆腐等食材制成的鲜竹轮，或者炸制后再撒上芝麻、红糖等调料制成的炸竹轮，都有着不同的口感和味道。

　　竹轮的味道虽然相对清淡，但却非常清新、鲜美，非常适合搭配日本的茶道文化。它也因为独特的口感和美味的味道而备受日本人民和世界各地美食爱好者的喜爱。竹轮是一种源远流长的传统日本点心，具有独特的口感和美味的味道，非常适合搭配茶水享用。它已经成为了日本文化的一部分，也逐渐被推广到世界各地，成为了一种备受欢迎的美食文化。