在健康和营养越来越受重视的今天，越来越多的人开始选择蒸食，而蒸梨作为一道简单养生的小吃，备受欢迎。蒸梨可以清热生津，润肺止咳，并且口感鲜甜可口，但是很多人对于蒸梨的时间不是很清楚，这里我们就来谈谈蒸梨要蒸多长时间。

　　一、蒸梨要蒸多长时间

　　作为一种流行的养生食物，蒸梨不仅美味，而且营养丰富。蒸梨的制作方式非常简单，一些新手在制作时常常会有疑问，如蒸梨要蒸多长时间。事实上，蒸梨的时间因梨的大小和成熟程度而异。

　　一般来说，蒸梨的时间应该掌握在15-20分钟之间。如果梨比较嫩，建议蒸15分钟左右;如果果实较韧性，可以考虑适当延长蒸的时间，在20分钟左右即可，一般2-3个梨适宜放在同一个锅里蒸。

　　除了时间，还有其他蒸梨的注意事项。首先，要使用新鲜的梨，去皮去核并切成四块;其次，每个梨块中开几个小洞，方便汁液流出;然后，可根据口味添加适量的蜂蜜、冰糖等，使其味道更佳。

　　二、蒸梨的功效和副作用

　　1、冰糖川贝蒸梨的功效

　　(1)冰糖川贝蒸梨是可以可起化痰止咳的作用的，同时冰糖川贝蒸梨有很好的润肺养阴的功效，所以说冰糖川贝蒸梨是可以治疗久咳不愈的，对于痰多和咽干或者是气短乏力等都是有好处的。

　　(2)冰糖川贝蒸梨中的川贝是有清热润肺的，川贝的化痰止咳的功效是很强大的，同时也是一种很平和的一种药格，和雪梨配合在一起吃是最好不过的，再加上冰糖，这样治疗咳嗽的效果就更好了。

　　2、冰糖川贝蒸梨的副作用

　　很多人都知道冰糖川贝蒸梨对止咳化痰是很有效的，但川贝和梨是一种性寒的食物。

　　我们平时不要多吃，只有生病的时候才吃，这样就不必担心川贝炖梨的副作用对人们的影响了。

　　如果是寒咳类型的就不适合吃川贝炖梨了，这样吃了就会雪上加霜。加重病性。

　　蒸梨的时间可以根据个人口感而定，但是要注意掌握火候，蒸太久或过火的梨不会很甜美味。蒸梨在家中制作非常容易，不仅健康营养，还有助于清热生津，消除口干喉咙疼等不适症状。