碱水在生活生产中有着广泛的应用。它可以用于各种化学反应、工业生产以及家庭保洁等方面。那么，碱水是什么呢?它又有哪些性质和用途呢?在下面的文章中，我们将为您一一解答。

　　一、碱水是什么

　　纯碱，学名碳酸钠，又称苏打、碱灰，通常为白色粉末，高温下易分解，易溶于水，水溶液呈碱性，分子式为Na2CO3，分子量105.99

　　，熔点851℃，沸点1600℃，密度为2.532g/cm3,又叫纯碱，但分类属于盐，不属于碱。

　　碳酸钠与水生成Na2CO3·10H2O、Na2CO3·7H2O、Na2CO3·H2O三种水合物，其中Na2CO3·H2O最为稳定，且溶于水的溶解热非常小。Na2CO3·10H2O

　　又称晶碱或洗涤碱，溶于水时呈吸热反应，在空气中易风化。Na2CO3·7H2O不稳定,仅在32.5～36℃范围内才能从碳酸钠饱和溶液中析出。 纯碱水

　　即为碳酸钠的水溶液。

　　碱水的性质和用途。碱水具有很多特性和用途。首先，碱水具有碱性，并可以中和酸性物质，所以常用于清洁和去除油脂。例如，在清洁厨房等地方时，可以用碱水加热清洗;在清洁玻璃等易出现油渍的物品时，可以将碱水涂在上面。

　　其次，碱水具有脱色作用，因此常用于漂白纤维素质材料(如棉、麻等)。此外，碱水还可以用于除草、中和污水等方面。

　　二、在家怎么制作碱水

　　自制碱水的详细方法

　　要点1：取晒干的稻草，用火烧成灰烬，当稻草完全燃烧，冷却后取白色灰烬也称草木灰。用稻草灰烬200克，配上500克水去浸泡草木灰。

　　要点2：稻草灰和水的比例约是3:7左右，把稻草灰倒入不锈钢锅中，大概1碗稻草灰加入2碗水左右，目测观察稻草灰溶液沉下水后，锅中的水位高于稻草灰约1厘米左右。

　　要点3：把配好稻草灰和清水的不锈钢锅放燃气炉上，调成大火烧开后，煮至10分钟左右，取出放置一个晚上。第二天不锈钢锅中有150克左右的淡黄色清液，这种液体就是纯天然的碱水或称灰水，而且浓度很高，倒入瓶子中密封好备用。

　　自制碱水流程上虽然繁琐，但是自己动手做出来的碱水天然吃得放心。做一次就可以用很久，除了做碱水粽以外，还可以做出各式各样的碱水糕点。

　　只要学会以上简单的三步，你也可以自己制作提烁出纯度高的碱水了。自制碱水的方法，你学会了吗?

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