很多人在看到竹燕窝这个名字时，会把它与名贵滋补品燕窝联系在一起会把它当做燕子住出的巢，其实并不是那么回事，竹燕窝与真正的燕窝之间并没有直接关系，它是一种天然的食用真菌，只因他外形与燕窝相似，又跻身在竹子上，所以被人们称为竹燕窝

　　一、什么是竹燕窝

　　竹燕窝是一种稀有的食用菌，看起来和燕窝很像。它是一种特殊的寄生虫。它是一种在适宜的温度和水分条件下，食用竹枝、竹叶后留下的竹汁而生长出来的菌类。据说这种菌类是竹虫与竹虫共生的菌类。味道鲜美，营养丰富，保健功效堪比燕窝。

　　二、竹燕窝的功效与作用

　　1. 促进人的发展。

　　竹燕窝是一种营养价值很高的食用菌。它不仅含有大量的有效成分，还含有一些微量元素。人们食用这种真菌后，能促进人体组织器官的生长发育，还能促进人的身体在生病后的恢复，对维护人体健康大有好处。

　　2. 补充能量。

　　补充能量、缓解疲劳也是竹燕窝的重要功效之一。通常，人们服用竹燕窝后，能将其中所含的碳水化合物转化为能量，能促进人体体力恢复，提高人体的抗疲劳能力。在日常生活中其中，他特别适用于那些从事重体力劳动的。

　　3.美容养颜。

　　竹燕窝还具有特别好的美容功效，因为这种真菌含有丰富的表皮生长因子和水溶性纤维。人体吸收这些物质后，能促进皮肤细胞分裂和再生，并能加速皮肤组织重建。它能滋养娇嫩的肌肤，也能修复受损的皮肤细胞，能保持人体皮肤健康，美化皮肤，延缓皮肤衰老。

　　看完以上的介绍，你就可以知道什么是竹燕窝，也可以知道它是一种营养价值很高的食用菌。了解了它的功效与作用后，就可以知道吃这种猪眼窝对身体有很多好处，以后需要保持身体健康的时候可以适量吃一些竹燕窝。如果清洗后要长期存放的话，最好在阳光下晒干，看起来像干银耳，这样才能长期存放。想吃的时候泡在水里，不要泡太久，半小时左右。然后就可以和材料一起放进锅里。野生燕窝贵是有原因的，但是能吃就好了，吃不了也不是什么大问题。目前市场上还有很多营养丰富的替代食品。

　　有人吃过这种纯野生燕窝吗?。和你想象中的燕窝味道是不是不一样?。如果你在空气潮湿的南方，不妨去看看夏季竹燕窝的生长环境。喜欢吃燕窝的朋友可能真的会去买来尝尝。