花林糖是什么(花林糖——日本独特的点心文化)
时间:2024-06-10 08:41:36 栏目:站长资讯花林糖是一种来自日本的传统零食,它通常呈长条棒状,口感与中国的“麻花”相似。过去,花林糖给人一种“婆婆与妈妈喜欢的零食”的印象,因为它由来已久,且裹着一层黑焦糖的饼干,单调得很难引起喜欢新鲜的小孩与年轻人的兴趣。然而,近年来花林糖摆脱了过去古老的刻板印象,不再只是裹着糖霜的饼干,而是在零食专卖店中推出了许多新口味。尤其是咸辣口味一上市就深受好评,引起了一股复古新零食的风潮。
以下是花林糖的营养成分参考值(每100克食物中的含量):
能量:441 千卡
蛋白质:7.4 克
脂肪:11.8 克
脂肪酸:11 克
饱和脂肪酸:1.4 克
多不饱和脂肪酸:4.9 克
单不饱和脂肪酸:4.5 克
水分:4 克
碳水化合物:76.2 克
膳食纤维:1.7 克
可溶性膳食纤维:0.7 克
不溶性膳食纤维:1 克
灰分:1.1 克
叶酸:25 微克
αE:1.6 毫克
(βγ)E:6.3 毫克
δE:1.2 毫克
钠:8 毫克
镁:27 毫克
磷:65 毫克
钾:310 毫克
钙:68 毫克
锰:0.33 毫克
铁:1.7 毫克
铜:0.16 毫克
锌:0.7 毫克
维生素B1(硫胺素):0.11 毫克
维生素B2(核黄素):0.06 毫克
烟酸(烟酰胺):1.1 毫克
泛酸:0.84 毫克
维生素B6:0.21 毫克
维生素E:9.1 毫克
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