白巧克力，作为巧克力的一种变种，不含可可固体，因而呈现出白色的外观和甜美的味道。虽然白巧克力在一些方面与传统巧克力有所不同，但它同样具有一定的营养价值。在这篇文章中，我们将介绍白巧克力的营养成分以及其对人体健康的影响。

　　一、白巧克力的营养价值及营养成分

　　白巧克力是一种以可可脂、糖和乳制品为主要成分的甜食。与传统巧克力不同，白巧克力不含可可固体，因此其颜色呈现出白色。虽然白巧克力在巧克力爱好者中的地位有所争议，但它同样具有一定的营养价值。

　　首先，白巧克力中含有丰富的脂肪和能量。由于主要成分是可可脂和乳制品，白巧克力含有相对较高的脂肪含量。虽然脂肪在我们的日常饮食中需要适量控制，但在适量食用的情况下，脂肪能够为身体提供能量，并帮助维持正常的生理功能。

　　其次，白巧克力中含有丰富的糖分。糖分是白巧克力的主要甜味来源，它为身体提供能量，并在某些情况下可以帮助提高情绪。然而，需要注意的是，过量的糖分摄入可能导致血糖波动和其他健康问题。因此，在享用白巧克力时，我们应该适量控制糖分的摄入量，以维持健康的饮食平衡。

　　此外，白巧克力中还含有一定的乳制品。乳制品中含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，对于身体的生长发育和维持正常的骨骼健康至关重要。虽然白巧克力中的乳制品成分相对较低，但适量的摄入仍然可以为身体提供一些必要的营养。

　　白巧克力虽然不含可可固体，但它仍然具有一定的营养价值。白巧克力中含有丰富的脂肪和能量，适量食用可为身体提供所需的能量供给。同时，白巧克力中的糖分和乳制品也能够为身体提供一定的能量和营养素。然而，需要注意的是，白巧克力中的糖分和脂肪含量较高，过度食用可能对健康产生不利影响。因此，在享受白巧克力的美味时，我们应该保持适量，结合健康的饮食和生活方式，以实现营养和健康的平衡。

　　二、白巧克力跟黑巧克力哪个好

　　巧克力又叫朱古力，因为口味先甜后苦，回味无穷而备受大众欢迎和喜爱。而经常买巧克力的朋友肯定也知道巧克力其实也分白巧克力和黑巧克力两种，许多人都不明白二者有啥区别，其实二者的区别远不只是颜色不同那么简单，下面

　　就为大家来一一解答。

　　白巧克力和黑巧克力的区别?

　　1、颜色区别。白巧克力一般呈白色，而黑巧克力一般颜色呈黑色，这是二者最明显的区别;

　　2、成分区别。白巧克力主要成分为可可脂和牛奶，而黑巧克力主要成分为可可粉，含少量牛奶或不含牛奶，可可纯度很高;

　　3、味道区别。白巧克力因为不含偏苦的可可，所以一般口味会偏甜许多，而黑巧克力因为含有纯度很高的可可，所以一般口感偏苦许多;

　　4、口感区别。白巧克力一般口感偏软，因为主要成分为可可内的脂肪，所以入口容易化开，而黑巧克力一般口感偏硬，因为主要成分为可可，所以脂肪含量很少，口感较硬。

　　白巧克力和黑巧克力谁更营养?

　　黑巧克力比白巧克力更有营养。理由如下：

　　1、白巧克力多吃易长胖。因为白巧克力的主要成分为可可内提取来的可可脂，该成分主要为脂肪，因此白巧克力多吃易长胖，另外因为白巧克力纯脂肪没有味道，所以同时会添加较多的糖分，从而多吃更易增高身体肥胖可能;

　　2、黑巧克力多吃能抗氧化。因为黑巧克力的主要成分为可可研磨的粉，而可可本身具有很好的抗氧化作用，因此多吃黑巧克力可以预防心血管问题，另外也因为黑巧克力一般因为成分很纯所以含有的糖分和脂肪很少，因此适量多吃都没有问题。