望文生义，“鱼米之乡”是指盛产鱼和稻米的地方。有人说是江浙，有人说是两湖，也有人干脆说是指湖北。

       一、鱼米之乡是哪里

　　百度百科指出，”鱼米之乡“是指我国的长江中下游平原。也有人说，除了长江中下游平原，还应包括珠江三角洲平原。

　　据历史考证，”鱼米之乡“最早出自唐代王睃《清移突厥降人于南中安置疏》：“谄以缯帛之利，示以麋鹿之饶，说其鱼米之乡，陈其畜牧之地。”南中在唐朝非地方建制，三国时是指四川南部和云贵一带。《水浒全传》第三十六回提到”我知江州是个好地面，鱼米之乡，特地使钱买将那里去”。江州是指江西九江。

　　二、江苏属于鱼米之乡吗

　　在中国古代，农业文明的发展一直是国家繁荣昌盛的重要推动力。在各个历史时期，不同地区的农业生产都有着不同的特点和优劣势。而有一处地方，地理位置优越，气候温和，土壤肥沃，闻名遐迩，被誉为“鱼米之乡”，那就是——江苏。

　　江苏位于中国东部沿海，江淮平原和南京盆地的交汇处，拥有长江流域的最丰富的水资源，因此，江苏有着非常优越的地理条件。“鱼米之乡”一词比较浅显易懂，可以分解成“鱼”和“米”两个关键词。“鱼”指江苏拥有丰厚的渔业资源;“米”则代表江苏是一个以种植水稻为主的农业大省。

　　首先，来说江苏的水产资源。江苏北部临近渤海湾和黄海，南部紧邻长江、太湖和杭州湾，所以江苏的海岸线长达1000多公里，海洋可开发的面积达到100万平方公里，是中国重要的渔业省份之一。江苏的渔业资源繁多，包括：黄鳝、虾、蟹、田螺等多种贝类。江苏蟹更是名满天下，蟹肉洁白鲜嫩，肉质紧实而有弹性，口感极佳，被誉为江南四大名吃之一。

　　其次，江苏的农业资源也是丰富多样。江苏是中国水稻主产省份之一，有着优越的种植环境：气候温和湿润，降雨充沛，灌溉条件良好，土壤肥沃适合水稻生长。近几年，江苏的农业生产逐步实行科技化，不断推进农业现代化，也得到了良好的效果。各种水果蔬菜日渐增多，优质茶叶，高品质的肉类也纷纷问世。

　　由此可见，江苏不仅有着优越的地理条件，而且有着优质的农渔产品，不愧被誉为中国的“鱼米之乡”。同时，在这样的优越条件下，江苏的美食文化也得到了较好的发展。江苏菜，如苏菜、徐州菜、扬州菜等在中国的丰富餐饮文化中占有一席之地，特色美食更是满足着人们不断增长的美食需求。

　　江苏这座“鱼米之乡”，不仅有着优美的自然风景，优越的生态环境，还拥有着美味可口的饮食文化和丰富多样的农渔产业。无论是面对这样的自然条件还是文化底蕴，江苏的人民都不断地在发扬光大，展现中国大地上的无限魅力。