草莓是一种美味可口的水果，含有丰富的营养成分和独特的风味，备受人们的喜爱。草莓不仅口感极佳，而且营养丰富，富含维生素C、维生素E、维生素K、叶酸、钙、铁、锰等成分。此外，草莓还被认为具有消炎、抗氧化、降血压、预防癌症、减肥、美容护肤等多种功效。

　　一、草莓的营养价值及功效

　　草莓是一种低热量食品，每100克仅含30卡路里，适合减肥人群食用。除此之外，草莓还含有丰富的糖类、蛋白质、膳食纤维、钙、铁、磷、钾、维生素C、维生素K、叶酸等多种营养成分。其中维生素C的含量比橙子高出6倍以上，可有效增强人体免疫力，抵抗各种疾病的风险。此外，草莓内含多种花青素、多酚类化合物等抗氧化物质，可有效清除体内自由基，保护细胞健康，具有预防心血管疾病、保护血管弹性、降低血脂等多种健康功能。同时，草莓还具有利尿通便、预防便秘、护肤美容、降低癌症风险等多种益处。

　　草莓是一种多样化的食品，可生食、熟食、加工成果酱、果酒、果脯、果干、罐头等，十分适合各类人群食用。在选购草莓时，建议大家选择如形状饱满、鲜红鲜亮的草莓，新鲜的草莓呈现深红色，无霉变，无瘤状和虫蛀痕迹，口感和香味更佳。

　　草莓是一种美味可口、营养丰富、健康有益的水果，具有丰富的营养价值和多种功效。在日常生活中，我们可以适当增加草莓的摄入量，享受它带来的美味和健康效益。

　　二、吃草莓的好处

　　草莓被归类为天然食品，这意味着它们未经改良或加工。它们的卡路里含量低，但营养成分高，所以可以这么说，你的卡路里降价可以获得最多的营养。水果的含水量也很高，可以让您长时间保持饱腹感。

　　草莓也是功能性食品，这意味着它们被认为可以提供超出其营养价值的益处。

　　草莓的深红色调不仅美观，而且与这种水果的某些健康益处有关。草莓的颜色来自称为花青素的色素。这些富含抗氧化剂的化学物质有助于中和称为自由基的物质，这种物质对人体细胞有害。随着时间的推移，自由基会损害身体的许多系统并促进疾病的发生。

　　草莓可能有助于抵御与各种疾病相关的细胞炎症，并降低您患以下疾病的风险：2型糖尿病肥胖代谢综合征心脏病神经问题某些癌症