现在来看看我家发泡粉丝的步骤：

我家这款粉丝是魔芋粉丝，很细的粉丝。

1、干粉丝放入盆里，用清水冲洗一下。粉丝都是经过风吹日晒风干的，表面上看着干净其实不干净。

2、烧开水，水烧开后浇在粉丝上，烫洗一分钟，然后把水倒掉。

胰腺肿瘤能活多久(很多胰腺癌都是误诊)曾经斩获金钟奖最佳男配角奖项的资深演员张国栋患胰腺癌病逝，享年92岁，很多网友纷纷留言一路走好。他在数月前突然暴瘦，直到住院检查才发现已经是胰腺癌晚期，虽及时开展治疗，无奈还是离开了。众所周知，胰腺癌一直被称为“癌中之王”，也有众多名人皆因

3、继续倒入开水，发泡10分钟。发泡10分钟后的粉丝就基本变软了，就可以炖粉条做大炖菜了。

备注：如果是粗粉丝，开水发泡20分钟以上；如果是宽粉，开水发泡30分钟以上。

另外大家在选购粉丝的时候也要注意，不管是买红薯粉丝还是买土豆粉丝或是魔芋粉丝，尽量不要买散装的，最好买正规厂家生产的无添加的优质粉丝，看清包装袋上的配料都有什么，还有执行标准号和食品许可证号，避免买到毒粉丝假粉丝。

现在做一款素的大炖菜：

1、魔芋粉丝按照上述发泡步骤发泡好。

2、炒锅里倒入适量开水，打开灶火，放入料理好的木耳、青豆、冬瓜、香菇，保持中火炖大概6分钟，再放入白菜、粉丝、少许豆豉，继续炖5分钟，想吃软乎一些的白菜帮就多炖一会，最后放入食用油、盐、生抽，翻拌均匀就好了，关火盛盘。

大炖菜营养丰富，不用高温油炒，各种菜都来点，炖上一大锅，好吃健康，我们居家做饭要经常吃这样的大炖菜，甚至天天吃，才能越吃越健康。