By 欢妹儿美食分享

用料

• 雪梨 1个
• 大枣丝 5g
• 枸杞 5粒
• 冰糖 3颗

做法步骤

1、全部食材准备好

2、把雪梨削皮，在三分之一处切掉

3、把中间掏空

4、加入大枣丝，枸杞，冰糖和七分满的水

5、盖上梨盖，隔水蒸半个小时

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6、冰糖雪梨就完成了！！

雪梨的营养功效

味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。

雪梨的饮食禁忌

梨忌与蟹肉同食，因梨性寒凉，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。

梨忌与油腻、冷热之物杂食，易引起腹泻。

反大便溏泄、脘腹冷痛、肺寒咳嗽、痰涎清稀者，忌食用。

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