整理｜王亚琪

疫情改变了人们的生活方式。

2020年以来，社区团购、生鲜电商席卷而来，小到家门口的便利店，大到离家几公里开外的大型商超，都把数字化再一次摆到了明面上——首日下单、次日送达；线上选购，线下自提……从商品供给、物流配送到消费者体验，无论是入局的创业者，还是迎战的老玩家，都在试图重塑商品流通的链路，跑通一个全新的商业模型。

本地生活依然是商家们角逐的核心战场。尤其是在数字化购买渗透率有更大提升空间的下沉市场。今年以来，天猫超市在四五线城市做了很多新布局，除了增加更多性价比商品以外，也开始提供更具确定性的物流体验。他们也发现了很多新的消费趋势，比如两口之家等新家庭生活方式所带来的消费需求改变、年轻消费者对健康类商品的满足性需求在提升等。

在双11商家大直播现场，千牛头条对话天猫超市总经理一漫，看看天猫超市是如何给消费者带来更好的消费体验的。

千牛头条：天猫超市丰富的供给，是如何触达到消费者的？

一漫：我们给大家提供的是三种类型，从远及近的送达方式。我们现在最强的心智是次日达，消费者第一天下单，第二天就可以送达，基本上所有的商品都可以实现次日达。同时在这个情况下，部分刚需复购类商品，比如一些生鲜类，我们也会有一小时达、半日达。涉及到搬运成本很高的重货，我们不只是送到家里，还要确保送上门，这也是我们今天特别想给大家提供的，这样一种更具确定性的上门体验服务。

千牛头条：天猫超市为什么越来越重视四五线城市的市场？

一漫：我觉得这跟整个消费升级的方式有关。消费者的日常开销里面，快消品类占到大概35%。疫情之后，很多四五线城市的数字化购买能力加强了，数字化购买的渗透率也在提高。而猫超又是一个走刚需复购民生类的业务。在这方面，我们今年确实做了很多运营，除了商品触达方面以外，我们还提供了一些下沉商品，让大家用更极致的价格享受到很不错的性价比体验。

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千牛头条：有一个特别有意思的数据，现在中国家庭的平均规模人口大概在2-6个人，区别于以前的5口之家、3口之家，2口之家的崛起在商品供给和需求端有没有发生一些变化？

一漫：这是特别好的一个洞察，也是我们前段时间在总结的一个方式。原来我们传统的家庭人群，我们主要服务的对象都是我们的妈妈人群或主妇人群，但现在确实随着95后、00后互联网用户的加入，我们会发现小家庭更多的是一个人或两个人，它是一种新家庭的组合方式。从需求上看的确也会有一些变化。比方说10公斤的大米，小家庭可能就不会买，原来一大家子人会买的那种大的大锅大碗，克数比较重的米面粮油等商品也都是这样。

然后像一人食的，或者说更健康类的商品则比较受欢迎。像自热玉米棒、珐琅锅，还有原本家庭主妇不太会买的小克重米面粮油，也卖的比较好。包括宠物，也可以被看作是小家庭的宝宝。

新家庭人群的组成跟需求，也是我们猫超要更好去服务的一个方向。

目前天猫超市上有加大定制版的“巨型零食”，也有针对95后00后小家庭开发的易拉罐装大米。

千牛头条：天猫超市和品牌的关系是怎样的？

一漫：有一些品牌比方说宝洁、联合利华、达能、雀巢等，我们基本是直供，首要是保证品质。比如茅台，我们在正品保障上的心智是非常强的。大家也知道在市场上茅台的真假很难分辨，但我们可以保证我们的每一瓶茅台都是真的，我们还会特别针对茅台去制定上门必签这些方式，防止在送货过程中被换货。

和这些耳熟能详的知名品牌合作，除了爆款商品的满足，我们也会去开发很多猫超的直供，就是专项特供的一些商品，来满足一些细分需求；然后另外一部分商家，如果他们没有能力开单独的天猫店铺，事实上天猫超市也是一个很好的渠道，可以提供给这些商家，一个商品运营的阵地，我们也特别欢迎。

千牛头条：今年以来，快消行业有哪些大的趋势和新的玩法？

一漫：第一个趋势是高端化跟性价比并行，高端的商品和一些性价比很高的细分领域商品起量都很快。第二个趋势是消费者对自我需求的满足和健康类的满足需求在提升。

中国有12万亿的快消大市场，电商渠道一直保持稳定增长，O2O业务是增长最快的，稳定增长的其实是那些在家门口的小便利店。

从商家做生意的角度来看，第一是得稳电商大盘，电商已经占到整个快消大盘的35%，在未来的三五年可能会到达50%，意味着至少有50%的快消消费都会在数字化的领域里完成。第二是我们一定要抓远近场的结合，这也是猫超业务发展的逻辑。目前来看，我们在数字化能力上还有更大的空间，然后在近场结合方面，整个供应链的成本跟效率也要去提升。怎么去解决消费者从远及近，甚至从海外到国内的快消品全链路价值设计，是我们在思考的。