小时候总感觉白酒很难喝，可长大了却有一种不一样的感觉。

进入社会之后，喝白酒的次数越来越多，同时随着年龄的增长，却感觉白酒越喝越有滋味。

但是烦恼也随之而来，以前白酒市场比较纯净，并没有那么多的弯弯绕绕，也没有这么多的酒精勾兑酒，哪怕是几块的白酒，也喝的很尽兴。

可现在随手一买，80%的几率都是酒精勾兑酒，这可好，只是单纯地喝个酒，还要身怀绝技。

好在喝了这么多年了，也总结了很多买酒的经验，现在就分享给大家，还有中国3款“失败”的纯粮好酒，都是喝出来的经验。

一、酒精勾兑酒和纯粮酒的区别

不知道各位酒友，有没有这样的经历。

有些白酒喝完，嘴巴里满满的都是酒香，也不上头，而有些白酒喝完，口中没有什么味道，上头还快。

从这一个小小的细节，就可以看出上头快的这种酒，就是酒精勾兑酒。

二、鉴酒的方法

1.原料

二者的原料区别很大，一眼就可以看出来，原料中有食用酒精的，必是酒精勾兑酒，因为纯粮酒的原料中，除了粮食，再无其他。

2.产品标准号

它其实就是一串数字，例如酒精勾兑酒是：GB/T20821和GB/T20822

而纯粮好酒却是根据香型制定的，每一种都是不同的，具体如下：

这2种方法非常好用，真的是屡试不爽！

三、中国3款“失败”酒，口感好不上头，100%的珍品粮食酒

1.杜康酒——秘藏1号

河南洛阳出品，和陕西的杜康酒并不是同一款。

瓶身以红色为主，瓶盖是木制的，看起来非常的喜庆，高端，用于婚礼上，也是不错的选择。

原料是水、高粱、小麦，是浓香型白酒。

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窖香突出，幽雅细腻，入口绵柔顺滑，略有甘甜，喝完之后，口中的酒香久久不散。

2.君中元私藏酒

酿造人是曾传政，茅台酒厂李兴发的弟子。

起初，坚信酒香不怕巷子深，只要酒质做好了，就不怕没人知道，于是就没有做宣传。

不料，今非昔比，不做广告，很难走进大众的视野，只有本地人和酱酒圈的酒友才知道，而他人却很难了解到。

酒体：清澈见底，色泽微黄，倒酒时，酒花绵密、饱满。

酒香：酱香浓郁，一瞬间就会满屋飘香，就连邻居家都可以闻得到。

口感：酒液缓缓入口，绵柔顺滑，幽雅细腻，酱香非常的浓郁，可谓是“爆香”，层层叠叠，细细品尝，会感到一丝酸味，喝完之后，回味甘甜，口中会有一种厚实感。

3.衡水老白干——青花手酿

瓶身，是一个雕花的白瓷坛。

原料是小麦和红高粱，属于老白干香型的白酒。

该酒不容小觑，酒精度非常高，足足有62，很受老酒鬼的喜爱。

但是入口却没有烈酒的感觉，反而非常的绵柔，一点都不呛、不辣，细细品尝，甘润无比，清香四溢。

好酒总是让人忍不住多喝两杯，尤其是和朋友们聚会的时候，喝多那简直就是常事，所以懂得醒酒，也是必要的：

1.切记不要空腹喝酒

喝酒，一定不要空腹，不仅容易刺激胃，同时还易喝醉。

2.酒后

①喝温的蜂蜜水，可以适当地在里面加入姜片，效果会更好一些。

②熬一些浓米汤，不仅有营养，而且还养胃，醒酒效果也是杠杠的。

③多吃一些水分高的水果，可以促进白酒的排泄。