牛奶可以煮吗：

1、牛奶是可以煮的，但不宜温度太高和长时间来煮，否则牛奶的营养成分容易流失，煮的时候用大火来煮，小火煮会破坏牛奶中的维生素等营养元素。

2、可以使用隔水加热的方法来煮，也可以用微波炉来加热，如果直接用锅来煮最多煮三分钟左右即可，牛奶不宜反复来煮，那样牛奶的营养会流失严重。

盒装（袋装）牛奶可以直接加热吗？

把袋装（袋装）牛奶直接放入开水中煮虽然方便省事，但是不建议使用这样的加热方法，因为牛奶的外包装在高温下会发生分解，有害物质会渗透到牛奶中去，所以最好把牛奶倒出来用隔水加热的方法。

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给牛奶正确加热的方法：

1、直接倒锅内大火加热到65度左右即可。

2、把牛奶倒进杯中，再把杯子放锅内隔水加热的温热即可。

3、把牛奶倒进容器中，然后放微波炉进行加热。

4、如果要直接带包装加热，要注意的是不能用刚烧开的开水，因为高温容易让牛奶的外包装释放对人体有害的物质，所以用于泡牛奶的水最多不能超过70度。

结语：

我们在给牛奶加热的时候不要把牛奶煮沸，最高温度不要超过70度，如果温度太高，容易导致牛奶中的乳糖焦化和其它不利健康的因素发生。还有在煮牛奶的时候不宜加入果汁之类的食物进去，这样容易破坏牛奶的营养结构。

不知道这样的回答能不能帮助到你，有我没说清楚的也欢迎你来补充哦。