说到西梅，很多人都知道，也都表示自己吃过，但是当人在问到它真实的味道如何时，很多人对它的初印象，还停留在它是果干的阶段。

西梅被制成果干虽然被大家赞不绝口，但西梅最好吃的时候，还是在其还十分新鲜时。

薄纱紫果皮衣包裹着琥珀色的、紧致的果肉，不仅“有颜还有料”。趁其不备狠狠咬一口，汁多味甜，果肉绵蜜，让人在吃它的第一口，就深深被其俘获了！

西梅不仅好吃，营业价值还很高！

作为不少健身达人钟爱的“奇迹水果”，它不含脂肪和胆固醇，热量也很低，是十大含铁水果之一，所以健身教练经常会安利它，让你吃“甜”食零嘴却完全没有负罪感。

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西梅是“李”不是“梅”！

对于西梅，大家可别光馋着人家的身子，而不知其背景起源。西梅虽然名称中带有一个“梅”字，但实际上它并非真正的“梅”，而是“李子”中的一个种类，也就形如于杏梅。

不过，虽然西梅与李子长得不一样，但其甜度和营养价值都比李子高。

西梅个头小，味道甜，作为一种新型水果，它的品种非常多。在中国最好吃的西梅品种，就数“新疆西梅”了。

新疆日照长，光照充足昼夜温差大，利于糖分的积累，且优越的地理环境更利于西梅的自然生长。因此，新疆的西梅紫红色果皮细致无暇，光滑如镜。

这里需要提醒大家，西梅是必须追着时间吃的水果，成熟期短且集中，从能吃到完全成熟，只有15天左右的时间，也不耐贮藏。

所以喜欢西梅的朋友们真的要抓紧啦，不然到时候西梅没得吃，后悔药也没得吃啊。