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汤有哪些(常见汤菜有哪些)

时间:2021-12-06 21:14:03 栏目:站长资讯

汤有哪些(常见汤菜有哪些)

汤有哪些(常见汤菜有哪些)

【香菇白菜汆丸汤】

原料: 肉馅 小白菜 香菇 小白菜 姜末 料酒 淀粉 胡椒粉 盐

制作: 肉馅中加入盐、姜末、料酒和淀粉等调味料,顺着一个方向搅拌上劲; 锅中加入冷水,将肉馅从手中团一团后再从虎口挤出肉丸;挤好的肉丸冷水下锅去煮;大火煮开先撇出浮沫;加入香菇片进锅去煮上3分钟,加入少许盐调味,加入小白菜叶煮至变色,最后加入胡椒粉调味即可。

汤有哪些(常见汤菜有哪些)

【番茄蟹味菇蛋花汤】

原料: 鸡蛋 蟹味菇 番茄 葱花 油盐

制作: 鸡蛋加入少许盐打散备用;热锅凉油, 加入番茄块进锅翻炒至微微出汁,加入水炖煮,加入蟹味菇进锅去煮上三分钟;加入少许盐调味; 倒入蛋液煮成蛋花后关火,最后撒上葱花即可。

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【苋菜平菇肉片汤】

原料: 苋菜 平菇 肉片 淀粉 生抽 料酒 油盐

制作: 肉片加入盐,淀粉,料酒和生抽等调味料拌均匀腌制一下;热锅凉油,加入平菇进锅煸炒几下;加入水炖煮,加入肉片进锅去煮熟后,加入苋菜进锅去煮至变色后加入少许盐调味即可。

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【番茄鸡蛋煮龙利鱼】

汽车保养项目有哪些(4s店保养一次车大概多少钱)车子开到五千或者一万公里,就需要做一次保养。这种保养一般就是换机油、换机油滤芯,然后将车辆举升起来检查一下底盘,这种称之为小保养。但是,车子在四~六万公里区间会有一次大保养。大保养涉及的内容比较多,具体需要保养什么项目?保养里程是多长?哪些

原料: 龙利鱼 鸡蛋 番茄 姜末 料酒 淀粉 油盐

制作: 龙利鱼条加入少许盐,淀粉,姜末和料酒等调味料腌制一下; 鸡蛋加入少许盐打散备用; 热锅凉油,将蛋液倒进锅中炒熟后先盛出来;热锅凉油,下入番茄块进锅翻炒至微微出汁; 加入龙利鱼条进锅去焖煮; 加入水焖煮3分钟,待其变色后加入盐调味,加入鸡蛋进锅煮上一分钟,最后放入葱花即可。

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【菠菜双菇蛋花汤】

原料:鸡蛋 菠菜 白玉菇 蟹味菇 油盐

制作:烧热锅放入些盐和油,将菠菜放进锅中焯烫变色后捞出备用;鸡蛋加入少许盐打散备用; 热锅凉油,将蟹味菇和白玉菇放进锅翻炒几下; 加入水炖煮; 放入菠菜; 加入少许盐调味,再倒入蛋液形成蛋花即可。

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汤有哪些(常见汤菜有哪些)

【丝瓜粉丝蛤蜊汤】

原料: 蛤蜊 丝瓜 粉丝 姜片 胡椒粉 油盐

制作:先将吐尽沙蛤蜊放入冷水锅中焯煮,下入姜片去腥,煮至蛤蜊开口后即可。将煮蛤蜊的汤去除杂质后放进小锅中去煮,下入丝瓜和泡软的粉丝,待食材煮熟后加入少许盐和胡椒粉调味,最后放入蛤蜊进去煮一分钟即可。

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【菌菇蚕豆米龙利鱼汤】

原料: 龙利鱼 蚕豆米 蟹味菇 姜末 料酒 淀粉 胡椒粉 油盐

制作: 龙利鱼条加入盐,姜末,淀粉和料酒等调味料拌均匀腌制一下; 热锅凉油,将蟹味菇放进锅中煸炒几下;加入水炖煮; 加入蚕豆米进锅去煮上2分钟,加入龙利鱼进锅去煮;鱼煮熟后加入盐和胡椒粉调味即可。

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